Nutrición post bypass gástrico: La importancia de las proteínas

by Cristóbal BLDR | Dec 4, 2024 | Alimentación balanceada, Bypass Gástrico, Cirugía bariátrica, Nutirición, Obesidad

Tras un bypass gástrico, el tamaño del estómago se reduce considerablemente. A causa de esto, también se limita la cantidad de alimentos que se pueden consumir en una sola comida. No solo implica un cambio en el tamaño del estómago, sino también en la absorción de nutrientes, lo que hace que una nutrición adecuada sea indispensable. En este contexto, las proteínas se convierten en el nutriente estrella.

Las proteínas desempeñan un papel clave en la cicatrización de tejidos. Desde el mantenimiento de la masa muscular, hasta ser un gran aporte en el buen funcionamiento del metabolismo. Fuentes como carnes magras, pescados, huevos, legumbres y lácteos bajos en grasa deben ser prioridad en cada comida. Al ser alimentos densos en nutrientes, aportan los elementos necesarios para recuperarse de forma efectiva y evitar complicaciones a largo plazo.

Consejos para una nutrición equilibrada

1. Prioriza las proteínas: Asegúrate de incluir una fuente de proteínas en cada comida para mantener la masa muscular.
2. Porciones pequeñas y frecuentes: Con un estómago más pequeño, es importante fraccionar las comidas en 5 o 6 tiempos al día.
3. Hidratación adecuada: Evita beber líquidos durante las comidas para no interferir con la ingesta de nutrientes.
4. Evita deficiencias nutricionales: Complementa tu nutrición con vitaminas y minerales según lo indique tu especialista.