El término sin lactosa se ha vuelto popular en los últimos años. Pero, ¿qué significa realmente y cómo beneficia a quienes tienen intolerancia a la lactosa?
Un producto sin lactosa está diseñado para facilitar la digestión a personas que no producen suficiente lactasa. Esto incluye alimentos como leche, quesos y yogures que han sido tratados para eliminar la lactosa, manteniendo el sabor y los nutrientes.
Estos productos son ideales para quienes presentan síntomas de intolerancia a la lactosa, como hinchazón y molestias abdominales, pero desean seguir disfrutando de lácteos en su dieta.
En contraste, las personas con alergia a la lactosa deben evitar por completo los productos derivados de la leche, ya que su condición involucra una respuesta inmunológica.
Si eres intolerante a la lactosa, los productos sin lactosa son una excelente opción para mantener una dieta balanceada. Consulta a un especialista para adaptar tu alimentación.
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